Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM Từ A – Z | Nhung Cooking



Chi Tiết Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM A – Z

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:

———————————————
Để làm bánh trung thu nướng truyền thống nhân thập cẩm, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

* Phần vỏ bánh: ( 130 -140 gr bột vỏ)

– 1 lòng đỏ trứng gà (Chỉ dùng 1/3 lòng đỏ). Vì mình chỉ làm 4 bánh 100 gr. Nên chỉ làm số lượng ít. Nếu các bạn muốn tiện việc dùng trứng gà (nguyên 1 lòng đỏ) thì tính các phần nguyên liệu còn lại để phù hợp nhé.
– 50 gr nước đường bánh nướng
– 5 ml dầu ăn
– 3 gr bơ đậu phộng
– Xíu bột ngũ vị hương
– 40 gr bột bánh ngọt
– 35 gr bột bánh mì
– 5 gr shortening (mỡ trừu)

* Phần nhân bánh:
– 30 gr hạt dưa
– 30 gr hạt bì trà xanh
– 30 gr hạt điều
– 35 gr mứt bí
– 35 gr mứt sen
– 25 gr mỡ đường
– 40 gr lạp xưởng
– 30 gr mè trắng
– 5 lá chanh
– 1 quả cam vàng
– 1 ml nước lọc
– 10 ml rượu mai quế lộ
– 1 muỗng cà phê dầu hào
– 7 gr bột bánh dẻo

* Phần hỗn hợp quét mặt bánh:
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 5 ml nước lọc
– 3-5 ml dầu mè
– 1 ml nước tương
– 5 ml sữa tươi không đường

Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://fifa18ah.com/

Xem thêm bài viết khác: https://fifa18ah.com/am-thuc/

Article Categories:
Ẩm Thực

Comments

  • Bột bánh ngọt hiệu gì ? Bột bánh mì số mấy vậy bạn? Thay bột mì Đa dụng được k bạn ?

    VLOG ĐAMMÊDULỊCH July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Chị oi cho e hỏi mỡ trừu là mỡ gì và mua ở đâu dc ah. E cảm ơn ah

    Van Nguyen July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Không có mứt bí và mứt sen thì thay thế được bằng nguyên liệu khác ko ạ? Và cả cái mỡ đường thì làm nó ntnao ạ

    bear Bùi Thị Thuý July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Mỡ trừu có thể thay bằng nguyên liệu khác được ko bạn

    Le Huyen July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Bột bánh ngọt là 11. Bột b mì là 13 phải k ạ

    KIM HA LE July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Bột bánh ngọt là bột gì vậy chị? Còn bột bánh mì có phải bột mì đa dụng k chị?

    Hannah Le July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • C ơi ko có bơ đậu phộng dùng bơ lạt đc ko ạ

    thuy nguyen July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Cho mình hỏi hạt dưa hay mè,bí,m mua sẵn có cần rang lên hok bạn

    Ivy Vũ July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Mình nướng mà bánh cứ bị phồng lên và nứt
    Hay tại mình ấn khuôn mạnh quá hả bạn

    hà hoàng July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Bơ đậu phộng mua ở đâu em nhỉ
    Chị tìm mua mãi mà k có chỗ nào bán

    hà hoàng July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Mình ko dùng mỡ trừu đc ko ạ

    Hồng Nguyễn July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Nhà mình ui! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.

    Thông tin chi tiết lớp học : https://rebrand.ly/loptrungthu
    Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!

    Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/

    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!

    Nhung Cooking July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Bạn dùng bột mì hiệu gì vậy. Mình dùng bột mì đa dụng số 11 nhưng khi cán bột cứ bị vỡ rất khó gói nhân í. Bạn giúp mình với

    yoojin jung July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Bột bánh ngọt của chị là loại gì đó ạ

    Hương Lê July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Chị ơi bột bánh ngọt và bột bánh mỳ e có bột mì số 8 và số 13 có phải ko chị. Còn ko chị cho e loại chị mua đc ko

    Hà Trương July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Cho em hỏi là mik có thể sd máy đánh trứng thay vì nhồi tay đc ko ạ

    Vinh Nguyen July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • K bỏ ngũ vị hương đc k ạ

    hoa hương bùi July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Nhung loai hat Nhung hat bi’hat dua mimh mua o dau a? Em o My new Không biet cho ban!

    Diem Ngoc July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Chi Nhung cho em hoi :bot band deo la bot gi vay a?

    Diem Ngoc July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • chị ơi mỡ trừu là gì.em không có thì có thể thay thế bằng gì ạ

    nguyễn vĩnh doanh July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • K có bột bánh dẻo thì thay bằng gì vậy bạn? Nếu làm hết cả 1 lòng đỏ trứng thì cứ nhân 3 công thức của bạn lên đúng không ạ?

    Tron Trang July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • P

    Zamaria Pemberton July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Lớp Kẹo Hạnh Nhân kèm theo các loại bánh em đã chia sẻ thông tin ở Fanpage, cả nhà nhen! Link Fanpage ạ: https://rebrand.ly/lopbanhkeo
    Hi vọng chia sẻ này sẽ giúp ích đến cả nhà. Chúc cả nhà sức khỏe và thành công ạ! ❤️

    Nhung Cooking July 20, 2020 1:09 pm Reply
  • Cám ơn sự chỉ dẫn rất rõ ràng, bột bánh dẻo phải là bột nếp không? Cám ơn Nhung cooking.

    Chuong Vu July 20, 2020 1:09 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *