Bún gỏi dà | Cách nấu bún gỏi dà Sóc Trăng, bà con món gỏi cuốn | Ngon không tưởng | Nguyễn Hải



Bún gỏi dà (và) là đặc sản của huyện Mỹ Xuyên (Thành phố Sóc Trăng). Mỹ Xuyên có bún gỏi dà. Dùng qua sẽ thấy đậm đà hương quê. Bún gỏi dà có hương vị của mắm nêm (hay mắm ruốc), đặc sản miền sông nước, hao hao giống món bún nước lèo và bún mắm (hai món này có nặng vị mắm hơn).

Cách làm món bún gỏi dà Sóc Trăng, một món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây lạ miệng với thịt heo (ba chỉ hay thịt đùi), tôm sú hay tép bạc đất, vị chua của nước me, vị béo và bùi của đậu phộng rang, tương xay, mắm nêm (có nơi còn dùng mắm cá cơm). Ăn kèm với rau sà lách (salad), giá và rau thơm.

Nước chấm cho món bún gỏi dà này, thay vì tương đậu, các bạn có thể dùng tương đen (tương ăn phở) và bơ đậu phộng, tùy theo khẩu vị.

Nguyên liệu của món bún gỏi dà này cũng giống món gỏi cuốn, chỉ khác là gỏi cuốn thì cuốn với bánh tráng, còn bún gỏi dà Sóc Trăng ăn với nước lèo.

Nước chấm tương đậu, nước chấm mắm nêm, nước mắm me, nước mắm chua ngọt cũng là nước chấm gỏi cuốn.

Ngoài nước chấm tương đậu trong video này, bạn có thể tham khảo cách làm 3 loại nước chấm gỏi cuốn ngon đậm đà

Bạn hãy cùng Bếp độc thân làm món bún gỏi dà ngon bổ dưỡng, thơm ngon, béo ngậy rất dễ làm cho gia đình cùng thưởng thức.

Trong video có một đoạn mình để lộn tên của món ăn này, thay vì bún gỏi dà, lại để giò heo hầm thuốc bắc. Xin lỗi các bạn.

Xem những món ăn khác:

Please ‘Like’ and ‘Subscribe’ to our channel for new videos every week!

Share this Video:

Facebook:

Our Blog:

email: vusamedia@gmail.com

#bungoida #bungoiva #goicuon #nuocchamgoicuon #bepdocthan #CuocSongOMy #CuocSongMy

Nguồn: https://fifa18ah.com/

Xem thêm bài viết khác: https://fifa18ah.com/am-thuc/

Article Categories:
Ẩm Thực

Comments

  • Bếp độc thân giới thiệu với các bạn món ngon đơn giản dễ làm, tiết kiệm thời gian tại nhà.
    Please 'Like' and 'Subscribe' to our channel for new videos every week!

    Share this Video: https://youtu.be/GJYOegSKiNI

    Hương vị nước tôi: https://www.youtube.com/channel/UC_Zt6UlpY3wC3EQ6y5uU2Eg/videos

    Bếp Độc Thân July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Cho con hỏi là con có nấu 1 lần mà mùi mắm nêm khó chụi ạ có cahc nào khác k ạ con nge chú nói là nấu mắm nêm lấy nước trong là làm sao ạ

    Luy Alo July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Sự kết hợp bún mắm và Hủ tíu Nam Vang
    Những món miền Nam chịu ảnh hưởng Campuchia , nên nấu nhiều thịt , hải sản , gia vị
    Một nét rất khác văn hoá ẩm thực miền Trung và Bắc

    Đakao Huynh July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Sao muoi cua anh nau mau hong? Xin cho biet la muoi loai gi?

    Kimberly Tran July 17, 2020 5:09 am Reply
  • ❤️

    Trang Trang July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Bạn ơi còn thiếu xâu thịt nướng tròn tròn và dừa rám nạo thì mới đúng gỏi già vì gỏi nên vó mổi thứ mổi chút mình ăn bún gỏi già cả cuộc đời ăn hoài lận đó thử nhé rất tuyệt vời giảm dầu mở gỏi già đừng để xả ko ra vị gỏi già

    Huong Phan July 17, 2020 5:09 am Reply
  • A ở tiểu bang nào vậy a?

    khanh pham usa July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Đàn ông mà khéo tay quá ,món ăn bạn nấu hấp dẫn lắm Tks

    Anh Huỳnh Thị July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Anh ở tiểu bang nào vậy anh ?

    Chuc Nguyen July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Thèm qúa , dā mây chuc nam không duoc an món này rói. Cám on bėp dôc thân .

    Ai Dung July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Ngon qua'

    Đakao Huynh July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Chú nấu giống y chang cô bán ở quê con, món ăn tuổi thơ của con đó chú!

    Thi Gam Le July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Món ăn này vừa có mùi mắm vừa có mùi tương , lạ quá . Rất thích cách chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn của bạn !

    Ngo Thanh July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Pha mắm nêm nếu bạn muốn để lâu thì xào thơm chín trên bếp xong cho mắm vào nấu sôi . Khi ăn thì lấy ra chén cho thêm tỏi tươi & ớt tươi bằm vào, tỏi xào làm sai hương vị món mắm nêm nha bạn .

    Ngo Thanh July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Mon nay co nau nhieu lan roi , rat ngon cac biet cho nhung ban muon an bun mam nhung so nau bi hoi nha😊

    Wealth Spring July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Mình ăn được vài lần món này… trước đây bà ngoại chồng (Bà 5 Gỏi Và) chuyên bán món này ở chợ Cần Thơ…

    Thuy Tran July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Rat thich xem nguoi dep Nam Tran, lau roi Nam Tran khong huong Dan nau an

    Ngoc Nguyen July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Tôi ở saigon, chợ saogon có bán món này

    Quoctru Pham July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Bun ngon qua Anh

    Thong Nguyen July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Hấp dẫn quá cảm ơn bạn chia sẻ👍👍👍❤️❤️❤️👌

    Sandrasse Chasse July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Hình như thiếu dừa nạo?

    Thuy Tran July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Ban nau ngon hap dan lam lan dau toi moi biet mon nay phai nau thu cam on ban

    Viet Luong July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Cảm ơn anh đã chia sẽ, rất ngon đó anh

    hoang nhan vo July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Quay vườn rau của anh cho xem với

    Phat Ho July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Sao lau wa kh thay ban chuc ban luon thanh con ngon wa a

    Ann Nguyen July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Wow this dishes need a lot of ingredients , looking good . Tks

    Ph B July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Minh o can tho co chi hang xom hay nau bun nay ban lam minh rat thich mon bun nay , vi co vi chua chua , ngot ngot, bo ot vao cay cay an rat ngon ,.cam on anh da chia se.

    Melissa Lam July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Muối nhà bếp độc thân sao có màu hồng đẹp vậy

    Thanh Nga Nguyen July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Chuẩn vị Tiền Giang .

    Thuy Dinh July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Anh nấu ngon nè.

    Thuy Dinh July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Món bún gỏi dà này mình được cô em nuôi ở Mỹ Tho nấu cho ăn 1 lần rất ấn tượng vì lạ và ngon . Cám ơn anh Bếp Độc Thân đã hướng dẫn món bún này rất dễ học theo .

    My Le Nguyen July 17, 2020 5:09 am Reply
  • I’m

    minh ngo July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Con thieu chua co chuan .khi nao ve vn trong cho Saigon co mot nguoi ban bun goi da rat ngon anh fai an thu

    KATHY NGUYEN July 17, 2020 5:09 am Reply
  • mình muốn biết lọ tương hột bên mỹ ghi thế nào để mua cho dễ ạ , cám ơn a

    ny nalee July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Dạ chào anh
    Món bún Dà em chưa ăn qua Ngon quá
    Cám ơn anh !!

    黎桃絲 July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Thuong thi nhung nguoi kho tinh, hoac ken chon ky nen hay o 1 minh lam

    lola li July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Gổi dà là gổi gì à ???

    an garandeau July 17, 2020 5:09 am Reply
  • Yummy cám ơn Anh .

    Hang LE July 17, 2020 5:09 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *